竹中裕行新著「ミドリムシの仲間がつくる地球環境と健康」発売中 - マイクロアルジェコーポレーション

竹中裕行新著「ミドリムシの仲間がつくる地球環境と健康」発売中

竹中裕行著・成山堂書店刊

四六版・192頁／定価　1,500円（税別）

竹中裕行（マイクロアルジェコーポレーション代表・MAC総合研究所所長）の新著「ミドリムシの仲間がつくる地球環境と健康～シアノバクテリア・緑藻・ユーグレナたちのパワー～」が全国の書店・インターネットで発売中！


葉緑体をもつ微生物・マイクロアルジェの仲間から優れた栄養成分をもつ種類を取り上げ、それらの生態や生活習慣病に効果のある機能成分等を紹介。マイクロアルジェを応用して現代社会の様々な問題に対処する術を提案し、未来社会に思いを馳せます。